Cucina etnica: il cazzo fritto

La globalizzazione porta molte novità, tra cui questo piatto tipico circasso, il celebre "Nerkiòs Frituijsk" detto volgarmente Cazzo Fritto, prediletto dalle signore circasse, che usano preparare questo piatto per suggerire al loro marito di non rompere i coglioni. La tradizione vuole che le mogli circasse, addormentato il marito con un decotto di mazza, lo evirino e poi corrano a preparare questo delizioso manicaretto da offrire al marito stesso il giorno successivo.